Jiwu Li jest profesorem wiolonczeli w Konserwatorium Muzycznym w Szanghaju, wiceprezesem Towarzystwa Instrumentów Smyczkowych Chińskiego Stowarzyszenia Muzyków oraz członkiem Królewskiej Akademii Muzycznej (FRAM). Jest także laureatem pierwszego Narodowego Konkursu Wiolonczelowego w Chinach.
To wybitny pedagog – jego uczniowie zdobywają wiele nagród w znaczących międzynarodowych i krajowych konkursach, m.in. zdobycie I miejsca przez trzy lata z rzędu w Narodowym Konkursie Wiolonczelowym w Chinach, sponsorowanym przez ówczesne Ministerstwo Kultury, a także laury w Międzynarodowym Konkursie im. Piotra Czajkowskiego dla Młodych Muzyków i Międzynarodowym Konkursie Wiolonczelowym im. Krzysztofa Pendereckiego w Polsce.
W 2004 roku otrzymał nagrodę Best Mentor Award w Narodowym Konkursie Wiolonczelowym, przyznawaną przez Ministerstwo Kultury Chin, a w 2013 roku został uhonorowany tytułem Fellow of the Royal Academy of Music (FRAM). Był przewodniczącym International First-Class String Performance Talent Training organizowanego przez Konserwatorium Muzyczne w Szanghaju, a w 2014 roku otrzymał od Ministerstwa Edukacji Chin II nagrodę „National Teaching Achievement”. W 2017 roku został uhonorowany nagrodą „Outstanding Teacher” przyznawaną przez Baogang Education Foundation, a w 2019 roku Ministerstwo Edukacji przyznało mu tytuł „National Outstanding Teacher”.
Ceniony jako pedagog, juror międzynarodowych konkursów, wykładowca oraz prowadzący kursy mistrzowskie, Jiwu Li prowadził zajęcia w słynnych konserwatoriach w Europie i USA. Jest profesorem wizytującym w Texas Christian University w Stanach Zjednoczonych i Royal Academy of Music w Wielkiej Brytanii, a od 2007 roku regularnie uczy w podobnej roli w Wells Cathedral School w Wielkiej Brytanii. Był również zapraszany do udziału w wielu prestiżowych festiwalach muzycznych, takich jak Morningside Music Bridge w Kanadzie, w Edynburgu oraz Tanglewood w Bostonie w USA – zarówno jako wykonawca muzyki solowej i kameralnej, jak i jako pedagog.
Jiwu Li zasiadał w jury Konkursu Wiolonczelowego i Konkursu Kameralnego China Music Golden Bell Awards, Narodowego Konkursu Wiolonczelowego organizowanego przez ówczesne Ministerstwo Kultury Chin, Międzynarodowego Konkursu Wiolonczelowego im. Krzysztofa Pendereckiego w Polsce, Konkursu Muzycznego GML w Wielkiej Brytanii oraz Międzynarodowego Konkursu Festiwalowego TCU w Stanach Zjednoczonych. Jest także dyrektorem artystycznym Narodowego Młodzieżowego Festiwalu Wiolonczelowego (w Ningbo i Xiamen) oraz Międzynarodowego Festiwalu Wiolonczelowego Szanghajskiego Konserwatorium Muzycznego.
Wiolonczelista był dyrektorem Xinghai Conservatory Middle School i kierownikiem Wydziału Instrumentalnego w Konserwatorium Muzycznym w Szanghaju.